Пищевая аллергия и пищевая непереносимость - разные вещи. И это важно понимать.
У процессов разное проявление, разная диагностика и разные методы контроля.

Коротко о каждом.

Пищевая аллергия - реакция иммунной системы на определенные белки, содержащиеся в определенных продуктах, таких как орехи, яйца, молоко и др.

Когда человек с аллергией употребляет эти продукты, его иммунная система отвечает, вырабатывая антитела и вызывая ряд неприятных симптомов:

- расстройства стула (понос, запор)
- тошнота, рвота
- расстройства аппетита
- чувство онемения или жжения в полости рта
- отеки слизистых
- кожные проявления (в частности, атопический дерматит)
- крапивница
- в некоторых случаях может развиться отек Квинке

Для диагностики пищевой аллергии понадобятся:
- очные осмотры врача-аллерголога
- лабораторные анализы
- кожные тесты

Пищевая непереносимость - невозможность организма правильно переваривать и усваивать отдельные компоненты пищи из-за недостатка определенных ферментов или других факторов.

Непереносимость могут вызывать такие продукты, как молоко (непереносимость лактозы) или пшеница (целиакия).

Симптомы похожи на те, что проявляются при аллергии, но они не такие острые.
Например:

- вздутие живота
- газообразование
- диарея или общее чувство дискомфорта в животе
- выраженная усталость и сонливость
- может быть головная боль и чувство интоксикации
- ощущение жара
- зуд и высыпания на коже в виде акне, покраснений и пр.

Диагностика пищевой непереносимости включает:
- очные осмотры врача-гастроэнтеролога
- лабораторные анализы кала
- анализы крови на определение определенных антител

Важно помнить, что как аллергия, так и непереносимость требуют особого контроля и внимания. Если вы испытываете дискомфорт после еды, замечаете странные высыпания, просто испытываете беспокойство о своем здоровьем, необходимо обратиться к врачу.

Только специалист назначит вам подходящие обследования и поможет восстановить ваше здоровье.

Для сдачи анализов ждем вас в любом из наших филиалов:
- Коммунистическая, 106 и 128А
- Б-р Строителей, 11
- Шахтеров, 83
- Весенний, 6
- Молодежный, 4
- Ноградская, 20

Тел. для справок: 49-03-49; 75-00-03.