Студенты [club167727658|ТИПП] КемГУ пройдут обучение в Управленческой мастерской гостеприимства Кузбасса

В восточном кластере Кемеровского государственного университета состоялось открытие Управленческой мастерской гостеприимства Кузбасса. Организатором мероприятия выступила кафедра технологии и организации общественного питания Технологического института пищевой промышленности, участниками стали более 100 студентов и преподавателей.

В течение семестра в рамках Управленческой мастерской гостеприимства Кузбасса для студентов направления [club68740471|«Технология продукции и организация общественного питания»] будет организован курс мастер-классов с участием руководителей ведущих предприятий индустрии питания и сферы гостеприимства региона, на которых пройдёт обсуждение актуальных вопросов индустрии питания и гостеприимства: развитие гастрономии в Кузбассе, региональные тренды, туристический потенциал региона, стратегия формирования региональной кухни, подготовка кадров для индустрии питания, формирование востребованного специалиста в современных условиях.

[club79034635|Кемеровский государственный университет] | Подписаться