Если у вас высокий холестерин, стоит отказаться от блинов!

Но если сильно хочется , можно улучшить витаминный состав блинчиков и исключить глютен помогут кукурузная (хорошо при высоком холестерине), рисовая мука. Для более здорового питания выбираем гречневую (много фосфора, цинка) или овсяную (богата витаминами Е и В), льняную (много омега 3-6 жирных кислот) муку и не забываем ароматную ржаную муку, в которой много минералов, витаминов, калия и магния.

Кроме того, стоит помнить, что блинчики — высокоуглеводный продукт, стоит ограничить сахар при приготовлении теста.

Что еще важно? Уменьшить жирность блюда. Для этого стоит ограничить количество масла при жарке. Особенно это необходимо людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Поэтому, чтобы обойтись без обострения панкреатита, гастрита или желчекаменной болезни, таким людям нужно готовить блины на небольшом количестве масла.

Наш адрес:
г. Кемерово Марковцева 10
⠀
📲+7 (3842) 34-70-00
📲+7 (3842) 65-70-30
📲 +7 (923) 611 3825