В преддверии летнего сезона многие задаются вопросом: «Как привести в порядок фигуру?»

Ответов на этот вопрос можно найти тысячи, но среди вариантов здорового питания и диет выделяется метод «гарвардской тарелки». Только одно название обещает, что метод придуман лучшими умами, ведь всем известно, что Гарвард — сильнейший университет. Ведь недаром 75 лауреатов Нобелевской премии были связаны с Гарвардским университетом как студенты, преподаватели или сотрудники.

Давайте разберемся вместе, что же такое «гарвардская тарелка».

В 2011 году в Гарварде задумались на тему здорового питания. Их интересовал простой способ, который можно легко объяснить студентам и профессорам. При этом было решено не тратить время на долгие лекции по питанию, вот тогда-то и появился доступный метод — тарелка как руководство по правильному питанию.

Как выглядит гарвардская тарелка?
На завтрак, обед и ужин в рацион (в тарелку) должны входить овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, белок, полезные масла и вода.

✅Овощи и фрукты должны занимать половину тарелки, при этом овощей должно быть побольше. Но при этом картофель не входит в этот список, так как по своему воздействию на организм он скорее входит в раздел круп и макарон.
✅Четверть тарелки должны занимать цельнозерновые: цельная пшеница, ячмень, киноа, овсянка, гречка, неочищенный рис.
✅Еще четверть тарелки — белки. Туда входят рыба, курица, фасоль и орехи. Именно их в Гарварде считают здоровыми и разнообразными источниками белка. Количество красного мяса лучше ограничить, а употребление бекона и сосисок лучше сократить до минимума.

❗Важно использовать растительные масла: оливковое, кукурузное, подсолнечное и арахисовое.
А вот майонез, маргарин и жир для фритюра убираем совсем.

❗Пьем воду, кофе и чай.
Сладкие напитки проходят мимо, молоко и молочные продукты разрешены в количестве одной-двух порций в день.

Конечно же, ко всему важно прибавить физическую активность. Минимум 30 минут прогулок в день — и ваше самочувствие на высоте.

Соблюдение этих рекомендаций не только поможет похудеть, но и поспособствует общему улучшению состояния человека.

Принципом «гарвардской тарелки» остается не количество пищи, а ее качество.

И мы прекрасно понимаем, как иногда бывает сложно поменять свой образ жизни, пищевые привычки одному. И у вас есть отличная возможность начать снижать вес под контролем специалиста.
В связи с чем напоминаем, что до конца мая в медицинской центре АВИЦЕННА действует акция "ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО".
Прием ведет врач-диетолог- Рублевская Алина Сергеевна (г. Новокузнецк).
#АКЦИИАвиценнаКиселевск

Прием ведется по предварительной записи.
+7 (961) 725-05-05;
8 (38464) 5-05-05