Прислушаемся к советам кандидата медицинских наук, заведующей гастроэнтерологическим отделением НГКБ № 1 Елены Талицкой.
Здоровое питание, здоровый образ жизни - это профилактика многих заболеваний.
Для здорового человека оптимальным является суточный рацион, содержащий около 50% овощей и фруктов.
Уменьшение их пропорций в рационе питания является фактором развития метаболического синдрома (ожирения, неалкогольной болезни печени, инсулинорезистентности).
По данным последнего исследования DIREG 2 - число амбулаторных пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени в России за 7 лет выросло с 27 до 37,3 % .
В последние годы во всем мире наблюдается значительный рост таких заболеваний кишечника, как язвенный колит, болезнь Крона.
Для поддержания нормальной работы кишечника очень важна пища богатая пищевыми волокнами и клетчаткой. Достаточное количество овощей и фруктов в рационе позволит получить необходимую клетчатку и поддержит жизнедеятельность нормальной микробиоты кишечника.